2017-08-01

無水鍋。

IMG_0004 ヌスイ

ずーと使いたかった無水鍋がやってきました。
子どもの頃、この鍋でお母さんが焼き芋とかカレーライスやおでんを作ってくれてました。
文化鍋っていってたね、 広島で製造されているんですね。
見た目よりアルミなのでとっても軽いんですよ。始めはやっぱりバターチキンカレーが作りたい。
今使っているルクルーゼも寸胴鍋も17年位使っているから、
これは60年は使えるかも。うちが引退した時はどなたか使ってね。。
頼もしいのがやってきました。
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