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2018-01-20

おさかな

IMG_0008 ランチ

こんにちは
今週のジャムプレートは白身魚をメインにしています。

お魚によりムニエルにしたり、タルタルにしたりします。
今日は朝一番のりでお魚を仕入れてきました。
写真は昨日ので、今日はカレイ。


*白身魚のムニエルのクリームソースがけ
*雑穀米ごはん
*カレーのキッシュ
*レンコンの春雨の甘辛煮
*サラダ
*キャロットピクルス
*スープ

850円で+250円でドリンクも付けれますので、食後の時間もお過ごしください。

IMG_0009 メイン


どぞぞよろしくおねがいします。


1月のアートクレイ教室がありました。
次回は2月13日火曜日
10時からあります。

IMG_0002 2 ♡


神明さんの日のパートさんの募集中です








jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    8:00〜19:00(ラストオーダー18:30)
    モーニング8:00〜11:00
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2018-01-15

神明さんの日の、パートさん募集しています。

三原で春を呼ぶお祭り神明さんの日に
店内の教務をサポートしてくださるパートさんを2名募集してます。
経験などは問いませんが、
カフェやお店が好きで、楽しんで仕事をして下さる方大歓迎です。


下記の連絡先にお問い合わせか、お手数ですが来店でのお問い合わせでお願いしてます。
0848−64−0616 (ジャムカフェ)


2月10日(土曜日)
2月11日(日曜日)

時間10:00〜18:00 2名
 ①10:00〜17:00
 ②11:00〜18:00  時間帯は2つに分かれています。

〆切1月末まで
時間給やその他のは個別に連絡させて頂きます。



始めてのことですので、行き届かない事があると思いますが
どうぞよろしくお願いします。
お問い合わせお待ちしています。



IMG_0005 紫
2018-01-12

天ぷら、揚げてます。

IMG_0054tenn

こんにちは
今週のジャムプレートのメインは野菜の天ぷらです。
お正月でお肉を食べすぎた方は野菜の天ぷらいかがですか?


*雑穀米ごはん
*野菜の天ぷら
*ツナとキャロットのキッシュ
*アボガドのサラダ
*サラダ
*スープ
*ピクルス

副菜は日によって替わります。
プレートは11時からしておりますので、どうぞよろしくおねがいします。

天ぷらw



1月の16日(火曜日)
アートクレイ教室があります。





jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    8:00〜19:00(ラストオーダー18:30)
    モーニング8:00〜11:00

定休日 水曜日・木曜日
2018-01-10

いってらしゃいよ

IMG_0025 映画


今年初映画はとっておきの観たかった映画でした。
『ナミヤ雑貨店の奇跡』 
年末年始シネマ尾道でやっていたけど今日12日までだったのね。

フィクションでファンタジーな映画だったんですが
観ている側にも重なって落とし込んでくれる。映画だったんじゃないかと思いました。

どこかで観る機会があればぜひ。




2018-01-09

どこかにいきたいな〜。

IMG_0004 ヒヤシンス IMG_0019 パン

IMG_0017 レシピ IMG_0018 カレー

IMG_0021 プリン IMG_0005 酒
 
IMG_0020 カレー IMG_0023 16

とお店をしながら5日間はこんなことを考えていました。
もらった年賀状を見たら暫く会ってない友だちにも会いに行きたくなるもの、お正月。
そしてこの想いがいつまで継続出来るかが、日々のことで・・・

そんなんで、お休みの間
冷蔵庫はスッカラカンからだったので、買い出しと仕込みをよくしたようにおもいました。
こんな小ぽいお店でも、正月に来てもらえてとても有り難いことです。

年初めはみんな真新しい気持になるためか、新しいお客さまも来てもらえました。
ありがとうございます。

2018年が始まりましたよ。


2018-01-05

2018年 初店。

IMG_0011 5日

今日からお店も始りました。

今年はお店からの年賀状もお休みしていたり、特に告知もしてなかったので
来てくれる方はいるいのかと・・心配しておりましたが
お昼過ぎからたくさんいらしてくださってありがとうございました。

嬉しい年賀状もありがとうございました。
ゆっくりお返事させてください。

そして今週のジャムプレートは
*根野菜のカレー
*雑穀米ごはん
*里芋キッシュ
*ごぼうのマヨサラダ
*サラダ
*ピクルス
*オニオンスープ となっています。

今年から副菜が一種類ふえます。
どうぞよろしくおねがい致します。

2018-01-04

2018年。


あけましておめでとうございます。
ことしもどうぞよろしくおねがいします。

IMG_0001御節

大晦日はお掃除をして、午後からauで全く反応しなくなったiphoneの機種変更をすまし
お昼過ぎごろからお弁当のような御節を用意しました。
一年間どうか食べるものには困りませんように・・と沼に沈みそうなおばあちゃんのような願いで用意しました。



IMG_0007 神社

お正月2日に大竹の病院に家族が集まり、実家でみんな集まりわいわいと過ごしました。
3日は産土神さまと崇拝する神社さんにお参りに行って
蔦屋家電で読みたかった本を探して三原に戻りました。

IMG_0008 川


借りていた本も読めたし、元旦は風邪ひいていたので少し寝ていたりと
派手なこともなく身の丈にあった年の始まりになりました。


ことしも
お掃除しながら、一日でも長くお店を続けられるように。
そしてrappezzo商品を月に3点は並べられるように地味にやっていこうと思います。
たのしみをまちながら・・・

ことしもどうぞよろしくおねがいします。

2017-12-31

ありがとう 2017年。

IMG_5841 板

2017年は後々記憶に残っていくような
とってもいい年になりました。

ここに足を運んで下さって。
そして関わってくれたみなさま。

ありがとうございました。

2018年は5日から始まります。
たくさんの笑顔がありまように。




2017-12-29

冬やすみですね。

IMG_5843 あじ

きょうは久ぶりにお魚をメインにしました。
アジフライのタルタルソースにしました。

副菜はアボガドとキノコのキッシュです。
今日のランチタイムは、もう冬休暇に入っているんだな〜と感じられるお昼でした。
いつもと違う雰囲気もいいですね。

それから来年はプレートのおかずが一品増えます。
もう一つ満足してもらえるように、
プレート食べたら元気になるのよね〜と思ってもらえるように努めていきますので
どうぞまた来年もよろしくお願いします。

さて。ジャムプレートは今日までで
明日はモーニングタイムで、今年のお店は終了させて頂きます。

朝パンとコーヒと目玉焼き焼きます。
それではまたあした。

2017-12-28

宮島さん。

IMG_5837厳島

大竹からの帰りの宮島さん。
この景色も今はまた日常になっています。
たぶん今年見納めの
宮島さん。
2017-12-26

rappezzo 2018へ。

IMG_0004 ラペ

クリスマスが過ぎて昨日から今日にかけて商品棚をrapezzoに戻しました。
今まで仕入れていた雑貨は殆どないので
ここからはオリジナルのベビアイテムでやっていきます。


そして来年の目標を持ってみました。
rappezzo商品を月に3つは新しく棚にいれること。なんです。
そして、また出たいイベントがあるのでそれも一つ目標に。。
先日8ヶ月ぶりに新しいガーゼ生地を買うと、そんな気もちになりました。

例え上手くいかなくてもrappezzo を次のステージにもっていくために、
雑貨からカフェに変えたのもあったので
年の瀬になると、自然とこれらからのことも考えてみたりします。
そしてなりたいな〜と思う自分は
商品の企画とかパターンを起しているのが、ぼんやり浮かびます。


いつになるかはわからないけれども、
ぼんやりイメージしていたことは、
大抵現実になっているのよね。


IMG_0003 にぎ

ファニーなにぎにぎも再び棚に並びました。
新しいにぎにぎも2種類、来年に入ったら取りかかりますよ。

こりゃ来年もあれじゃね。バタバタ貧乏人の症候人。





年末年始の営業のお知らせ。
27日(水)28日(木)は定休日でお休みします。
29日(金)通常営業
30日(土)11時のモーニングまでの営業

年始は1月5日(金)から開けておりますのでよろしくお願いします。




2017-12-25

メリークリスマスと

手袋の忘れもの。
赤い手袋、雪の絵柄の手袋お預かりしています。
酒かす、どうもありがとうございました。

今日はクリスマス。
ジョンの声がしっくりくるのも25日。

merry christmas.

IMG_0003 2クリ




年末年始の営業のお知らせ。
27日(水)28日(木)は定休日でお休みします。
29日(金)通常営業
30日(土)11時のモーニングまでの営業

年始は1月5日(金)から開けておりますのでよろしくお願いします。
2017-12-22

クリスマスweek★

IMG_5832 ダンドリー

今日は冬至。なのでかぼちゃをオリーブオイルで素揚げしてマリネにしました。
陰陽でいうと陰の期間は今日まで、明日から陽に変わります。
暦とは少し早い明るい季節の始まりなので、極寒の日があっても気もちは明るくなりますね。

そして今週はクリスマス週間。
メインはダンドリーチキンを焼きます。
一晩スパイスのマリネ液に漬けた鶏肉をオーブンでじっくり焼きます。
クリスマスはやっぱりたのしい。 よ。

IMG_0001 2 スパイス

スパイスの準備をするとこんなにカラフル。インド料理はたのしいです。




年末年始の営業のお知らせ。
27日(水)28日(木)は定休日でお休みします。
29日(金)通常営業
30日(土)11時のモーニングまでの営業

年始は1月5日(金)から開けておりますのでよろしくお願いします。
2017-12-19

銀粘土教室の日。

今日は今年最後のアートクレイシルバー教室の日でした。
今年は改装やお店の形態も変わったので、お休みの月もありましたが
先生を囲んで、それぞれのペースで好きな作品を作れました。

たぶん7年位続いています。
来年も毎月第3火曜日 
朝10時から2時間くらい教室をしておりますので、
作ってみたいかたはぜひ一度作ってみてくださいね。


とても小さい細工でイヤリング

IMG_0010 iyarinngu

こちらの作品もとっても細かい細工でイヤリングを作られました。

IMG_0014 mura

そしてパーツで留めたら
素敵な耳飾りが完成します。


1月は16日(火曜日)です。
2017-12-18

ありがとう。hello!!SUNDAY MARKET.

IMG_5811 イベント

とーっても寒かったきのうの駅前は
朝からたくさんの人が来てくれてました。

IMG_5809 スコーン

今回はスコーンとその他の焼き菓子と
温まるチャイを出しました。
終わる頃にはたくさん仕込んだチャイも完売でありがとうございました。

今までの出会いと始めての出会いと 
そして広場に集まっていたみんな笑顔が嬉しい一日でした。
とっておきのおきゃくさまも来てくれたりと・・

IMG_5823わんこ

これで今年のイベントは終了です。
思い返せば今年もちょこちょこやってたね。


それでもやっぱりきょうさすがにくたびれていたんですが
今朝、お客さまが毎年作ってくれていた
シュトーレンをわざわざ持って来てくれました。
ほんと疲れが飛んでいくとはこのことで。ほんと嬉しかったです。
クリスマスがやってきたとはこのことです。
ほんとありがとうございました。

IMG_0007 もらう





2017-12-15

今週のこと。

                 12月17日日曜日は

        IMG_0007 チャイ2 

       カフェ3gさん主催のイベントに参加させてもらいますので
        お店は閉めておりますので、駅前広場にお越しくださ〜い。ね。
       当日はスコーンなどの焼き菓子と温まるチャイをしております。
               お越しくださいませね。


     そして明日土曜日はその準備に入りますので午後2時でカフェはクローズさせてください。
               よろしくお願いします。


         IMG_5803 メイン

          今週のプレートのメインは
        『イタリアンカツレツ』です。オリーブオイルで揚げ焼きして
         キュウリとオニオンのピクルスささっぱりお食べください。

        ・・・いいお肉がありますようにと、毎日買い出ししております。
2017-12-15

おつかれさま会。

IMG_5780 ヨガンス

この日はことしお世話になった方達と
珍しく私から声をかけて今年の慰労会?をしました。
ランチ会場は今年春にオープンしたピッザ釜のあるお店、よがんすさんへ。
よがんす白竜湖からの2店目になるそうで。始めていってきました。
山脇邸がイタリア料理店に変わってました。

IMG_5786ピッザ

一枚ピッザをたのんで、みんなで頂く。何のピッザかとも思い出せなくて、、、

IMG_5785エビ

それぞれに好きなパスタを選びました。
鶏の薫製のカルボナーラパスタ。パスタはこれが人気のようでした。

IMG_5784 訓

IMG_5782 ごぼう

向かい合わせのお友達と私で頼んだのはレンコンのボロネーゼ
うちはやっぱりこっちが好み。れんこんは大和町のもので
ここは地元の野菜を使った料理が多かったですよ。どれもきれいで美味しかった。

 ラテ

主婦(いちようこの日はうちも。)集まってテーブルに座ると
お食事だけでは帰れませんよね、アフタードリングとデザートも。
カフェラテととびきりだったベルギーチョコのジェラートを頼みまたしばしおしゃべり。

たまにはこんな日もいいね〜。
2017-12-14

ジャムねずみ132号。

IMG_0005nwzukou

ジャムっ子ネズミ132号〜134号が生まれ旅立ちました。
春から依頼を承けていたのですが。12月が3人のお誕生日までにと言うことで、
それならお任せください〜と作らせてもらいました。

たくさんの新しいハギレと
きっとお気に入りだったような、ブランド時代のキュートなキャミを持ってこられました。
あのキャミが・・・たまげたわ★と思ってもらえるようにとリメイクさせてもらいました。

20171111163752e39-1 福


かあさんとその2人の娘さん
3人の明るい未来を・・と作らせてもらいました。

こちらの一方的な作りですが、気に入ってもらたらいいなと思って作りました。
どうもありがとう。
2017-12-10

鶏をトマトで煮込みます。

鶏

遅くなりました。
今更の日曜日の今週のジャムプレートは、『鶏のトマト煮込み』です。
副菜はミートキッシュを焼きました。
あしたもキッシュにします。ジャガ芋とベーコンのキッシュです。
予約も承けておりますので、どうぞご利用下さいませ。

来週の日曜日は3gカフェさんのイベントに参加します。
準備?!
2017-12-08

探しものをしていたら

出てきた白黒写真。
多分『写るんです』で撮ったもの。
ヴェスパ見るとまた乗りたくなるのよね

IMG_5738ヴェスパ

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