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2019-07-19

あら、また夏やすみ。

IMG_3663 natu

明日っから夏休みなのね。
情報に乏しいうちは、ラジオやテレビでそんな情報を知る訳で・・・
雑貨屋時代の時は、夏休みに入ったとたん
誰も来なくなる日が一週間くらい続いてたっけね。
あわわわわ〜

IMG_3661 tori

さて、そんなんで今週のプレートのメインは
初の鶏むね肉をつかいました。
大葉と絡めて揚げております。ごはんもパクパク食べてくださいね。

IMG_3665 kuro

そんな主食のごはんですが
こないだから、bingo sun marketさんで扱われている
大和町の黒大豆、黒千石という黒大豆を使わせてもらっています。

高タンパク、低脂肪、ポリフェノールは黒大豆の2倍という。
普通の黒大豆より、豆が小ぶりなので手間がかかるようで、作りたがる方がいないそう。
この辺りだとここの農家さん位しか手に入らない貴重な黒千石だそうです。

IMG_3662 mame

以前は栃木県の無農薬のいろいろ玄米を使っていたのですが
近くに替わりになるような食材があるのなら、こっちを使うほうがいいかも。。。
と思い使わせてもらうことにしました。

お赤飯のようなほんのり赤みがあって
良い程合いも気にいっています。

黒千石は駅前マリンロードのbingo sun market さんで購入できます。






銀粘土教室
8月20日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
8月7日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    





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2019-07-15

1998年の

IMG_3645 ピチ

ピチカートファイヴのレコード

レコードプレイヤーが壊れてずっと聴いてなかった、ピチカートファイブのレコード

ザ、インターナショナル
プレイボーイ&プレイガール。

当時これを買った時はよく分ってなかったけれど
(今もか。)

今聴くと素晴らしくてね〜いいのよ。。。

歌詞も今聞いてもしっくりくる新鮮さ。

レコードで買ってってよかった。
2019-07-12

やっていくしかないのでね。

IMG_3637 カツ

夏がくるね〜
どんな夏越えするのでしょうかね。。。
今年の年末はいったいどんなになっているのか?とか思ってしまいます。

さて、今週のプレートのメインはトンカツにしました。
子どもたちも食べやすいオーロラソースにしてますので、いらしてくださいね。


IMG_3638 豆

きのう買いに行ってきたばかりの豆。
夕方に伺ったら、たまたま宮島のカフェの方と一緒になり
どうやら、淹れ方を見てもらうようだったので、そのまま便乗させてもらいました。
運が良かった。ありがたい。

IMG_3623 募金

その先日のことになりますが
豪雨災害から一年が経ったので、イベントの時から始めた募金を預けてきました。

ほんの少しずつでしたが、子どもたちも募金してくれました。
集まったお金が復興の為になりますように。

IMG_3625 郵

そして、七夕のお願いごとは氏神様に納めてきました。
そして、夏がきますよ。







銀粘土教室
8月20日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
8月7日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    





2019-07-06

アイホンと距離をおく。

アイホンが手元にあったら、家ではつっついてばっかりなんで
アイホンはタンスのある部屋に置いておくことにしました。
         前より気楽。


そんなことで
今週のプレートのメインは、ハンバーグのきのこクリーム煮です。
むつかしいハンバーグ久しぶりなので、よろしくおねがいします。

IMG_3602 プ


そしてありがたいお裾わけ。
うちはお裾わけで保っているような細い店なんで大助かりです。。。

IMG_3607 じが

IMG_3605 コーヒ

珈琲豆が替わりました。
グラテラマとうい国(知らなかったので調べてみました)のサンタフェリーサ農園の豆だそうで
グラテラマ・サンタフェリーサとい銘柄です。
浅ヤキの豆なので、カフェオレやミルクと合うそうです。

早速淹れてみました。
前のエチオピアより、後味さわやか。。?

ぜひにです。








銀粘土教室
8月20日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
8月7日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    





2019-07-03

らしさ。

IMG_3598紫陽花

この紫陽花は昨日実家で撮ったもの。

美鈴の実家に花が活けてあったりしたら、一安心。

今年も半分過ぎて、後半のお楽しみが楽しみでしかたないね。

ラッペッツォのことも色々思ったりとしとります。

2019-06-29

珈琲は深すぎる。

IMG_3549 600

この木曜日は洋裁の前にイリガン珈琲店さんへ
豆をもらいにいきました。
そして今日は特席で、珈琲の淹れ方を見せて質問させてもらいました。
また特席に座っってみましょう。。。

IMG_3546 ランチ

温玉カレーを頂ました。 お皿とのバランスがいいね。ネギが乗っかってのも。
カレーもおいしいのですが、ここのサラダもおいしいのです。

IMG_3550 コーヒ

待っていた珈琲。
店のと同じエチオピアの浅ヤキ。。。

今までよりおいしく淹れれるようになりたい。


そして、昨日からのプレートはグリーンカレーのフォーをしております。
今週は店の入り口前で、屋台みたいに立ち食いフォー屋をしたいくらいです。

IMG_3553 ほー

IMG_3554 アップ








銀粘土教室
6月18日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
7月3日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    





2019-06-25

キュリ。

IMG_3482 きゅり

16年ぶりくらいにキュリにいきました。
入ったらナラ・レオンのボサが流れていて、ふーっと嬉しくなりました。

まだ古民家再生とかの言葉を聞かなかった頃開店したキュリ
昭和初期の頃の木造を改造した店は
当時の家の素材を活かした作りはやっぱりかっこ良かった。

ほんのちょっと(素材)が赤ん坊の時に住んでいた段原と
こどもの頃に住んでいた東雲の家と一緒の頃の家だなと。思いました。


ありがとう、キュリ。

2019-06-22

夏至の会。

 夏至

今日は夏至。
去年の冬至からの会で
今回はこども合わせての18人が集まってくれました。

IMG_3507 机

お一人一品持ち寄りと、お気楽に・・がこの会のテーマ。


うちは第一声でたこ焼きをやりますと言ったくせに、
結局人にやってもらったというペテンぶり。

IMG_3517 タコ

おかげでおいしいたこ焼きになりました。

IMG_3508 t子

気の効くワカコバちゃんが夏きものを新調してきてました。
うちに来たら手荒くコキ使われるのにね。
でもとても似合ってました。

IMG_3506 わか

おいしく食べて、ちょびっと飲んで、あっと言う間に8時になり
子どもたちは夜の街へ・・・(夜市)

IMG_3518 おやつ

飛び入り参加もあって楽しい集まりになりました。
みなさん忙しい合間にありがとう。
2019-06-18

pink moon.

IMG_3452 月

昨日は満月。

あんまり満月は見ないようにしているのですが
昨日ベランダから見た満月は、飛行機雲もきれいに見えるくらいきれいな空でした。

射手座の満月だったようでどうせならと、
大欲張りにあんな風になりたい〜理想を言ってみました。

なにはともあれ
この一週間は大事ならずにすんだことがあったので
落ち着いて良かったなと。お月様にお礼を言ったのでした。


2019-06-15

かきごおり

IMG_3421 koori

もたもたしておりました。
かきごおりの投稿がようやくできるようになりました。

こないだ買った旗はやはり一日で降板。。。
そのあと手こずりながら作りました。

IMG_3437 2r

かき氷はおちびちゃんから、お年寄りまでと人気。
でもおちびちゃんたちの氷好きにはかないまへん。

いちごkoori

今年も夏の思い出おすり致します。








銀粘土教室
6月18日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
7月3日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    





2019-06-08

6月のマンスリー

も終了しました。
最近では物販よりもサロン系の方の希望が多いのですが
それも自然な流れなのか、いい雰囲気の中で6月も終了しました。

7月の出店者さんの募集も始っています。


IMG_3365 6月


この木曜日は広島だっんで、イリガン珈琲店さんに寄って珈琲豆を買って帰りました。

豆

食後に飲む珈琲は格別ですね
美味しい珈琲淹れさせてくださいませ。


呑み

そして今週のプレートのメインはドライカレーにしております。
夏野菜たっぷりと。最近オープンしたビンゴサンマーケットさんのお野菜たちも入ってます。

カレ







銀粘土教室
6月18日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
6月5日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    





2019-06-03

しまなみ

しまなみ海道20周年記念イベントに
おのみち手しごと市に参加してきました。

旅人のようなに荷物もって行くのもたまにはいいね。
来年はまたrappezzoと旅したいなと
ぼんやり来年のことを思っていました。

さて、イベントは終日お客さまで賑わってました。
中孝介さんの生唄も海風に乗って流れていていい感じでした。

尾道ならではの風の通り道で
会いたかった人とも会えたし
はじめての出会いももらえたりと
参加できてよかったです。

IMG_3340 おの


ありがとうございました。


2019-05-31

はじめての尾道手しごと市へ。

〜おしらせ〜

6月2日(日)はしなまみ街道20周年イベントに参加させてもらうため
お店はお休みしています。
尾道手しごと市で芝生広場にいます。
ラッペッツォで参加致します。


そして6月5日(水)は
ハンドクラフトマンスリーショップです。
新作のママトートバックが今さっき出来上がりました〜

尾道とここで半分個ずつ持っていきます。

IMG_3312 3つ

今回はナイロン製なのでシワになりにくく、ナイロンなんで今流行の軽量タイプなのよ。
小さめですが、そこそこのお荷物は入ります。

 赤

ちょっとの生地でも残れば小さいかばんもつくります。
重要な裏地も生地が足りない分は継にしました。これがまた可愛いと。。手間掛けました。

IMG_3318 内側

どうぞよろしくお願い致します。

そして昨日はイリガン珈琲店さんで
豆を買ってきました。 新鮮な豆で珈琲を淹れさせてくださいませね。

IMG_3310 豆

お店の前は横川線が通ってます。

IMG_3307 イリガン

シンプルな店内

IMG_3305 店内

ちらっとオーナーさんが写ってたので、アップさせてもらいました。

IMG_3306 オーナー

6月で丸2年ということで、記念のマッチが置いてありました。
マッチのある喫茶店も少なくなりました。
来週はまた焙煎豆がかわるようなので、たのしみです。

IMG_3304 マッチ

そして今週のプレートのメインは
秋刀魚と夏野菜のトマトソースです。
カラフルな夏野菜も目につくようになりました。

IMG_3320 今週


よろしくおねがいいたします。




銀粘土教室
6月18日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
6月5日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    





2019-05-24

アイス珈琲。

イリガン珈琲店の豆に変わって、一週間。
珈琲の注文が入ると嬉しいなります。
アイス珈琲もそのつどドリップしてますので
よろしくおねがいします。

IMG_3273 のコピー コ


昼間は30℃を越えるようになってきました。
かき氷もそろそろ食べたくなる気温。
勇気を出してから、この旗を出しました。
一度やると勇気つくもんじゃね。
(傍で撮る勇気がなかったので、遠目で写メってみました)

IMG_3274 外

昼間は30℃を越えるようになってきました。
夏バテ予防と、熱中症予防にはしっかりたべることもひとつ。
今週は油淋鶏がメインです。

鶏


きのうのことになりますが
久しぶりに夕方時間が出来たので、十日市のめくるさんまで
4時半の店内は誰もいなくて閉店まで、誰も入って来られませんでした。
こんな珍しいこともあるんじゃね。
店内も少し変わってました。

IMG_3257 めく

IMG_3256 店






銀粘土教室
5月21日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
6月5日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    


2019-05-19

ここでのカフェは。


一番始めに決めたコンセプトは絶対。
ことあるごとにいつも感じます。

迷っても還る場所が決まっていたら
これからも浮き沈みしながらも
自分なりの働き方が、続けていけるんじゃないかと。

そんなことをこの2日思っていました。


IMG_3299 19

きのう朝一番で
ご自分のために淹れた珈琲

IMG_3172 淹れ方

美味しい・・・

IMG_3186 いっぱい

メニューのこまごましたものを書き替え始めました。


IMG_3201 のコピー トイレ IMG_3208 入り口

トイレや玄関先にもね。

IMG_3212 看板

とりあえず自力でできることからやってみて
またその時がきたら、誰かにおねがいしてみましょう。

そんなことで
よろしくおねがいいたします。

2019-05-17

リ・ニューアルオープンした気分

今朝の新聞の折り込みにチラシに、店を載せてもらいました。
三原の広告会社の中川広告さん。

ハンドクラフトショップのことや、ラッペッオのことも載せてもらって
有り難かったです。
そして今日からかき氷も始まります。
ドクドクします。。。

IMG_3160 チラシ

それと今日から珈琲豆が新しくなりました。
広島の横川駅近くのイリガン珈琲店さんの豆を扱わせてもらうことになりました。

IMG_3169 豆

ずっと気になっていたカレーが目的で入った時に飲んだ珈琲がとても美味しくて
ファンになりました。

IMG_3163 開ける

今朝のモーニング時に封を開けたら
珈琲豆の気がわっと入ってくる位に、なんかね凄かったのよ。ほんとこんなのは始めてで。

IMG_3180 はる

毎月ごとに焙煎が替わるということで、更に楽しさ倍。
豆のことも知らんのに、ラベルに書いてあったのを貼ってみました。
豆が変わっただけなのに、なんかリニューアルオープンした気分。

IMG_3179 さけ

さて今週もよろしくお願いします。
プレートのメインは鮭とコロコロアボガドのフライのタルタルです。









銀粘土教室
5月21日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
6月5日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    


2019-05-15

いのちを頂く。

IMG_3155 山

5月の新緑の綺麗な水曜日。
ビンゴサンマーケットさんと一緒に庄原の総領町まで
羽藤さんご夫婦の養鶏場に行ってきました。

IMG_3286 花

迷いながら辿り着いたら
わんこの花ちゃんが歓迎してくれました。

IMG_32782人

だんなさんとは隔週ごとに卵を持ってきてくれているので頻繁にお会いしてますが
奥さんとは15年ぶり位。

IMG_3260 はとう

早速鶏小屋を案内してもらいました。

以前は県内でヒナを買っていたそうですが、最近は養鶏をする人も減ってきたそうで
遠く他県からトラックで運ばれてきたヒヨたちを取りに行っているそうです。

IMG_3266 水

青々としたひよこ草を食べ、新鮮な山水を呑みにかけ寄るヒヨたち
体調良くない時にはニンニク入りのお水をもらうそうです。

IMG_3265 ヒヨ水

IMG_3267 ヒヨ2

IMG_3268 ひよ3


IMG_3273 ぼたん

サラリーマン時代は看板屋さんにおられたそうで、鶏小屋の看板も一つずつ描かれたそう。

養鶏小屋は10棟ほどあって、15年前に来た時は放し飼いされていた鶏も多くいたのですが
最近は鶏インフルエンザのこともあり、小屋の中で育てられているそうです。

IMG_3270 おす

でも小屋はとてもきれいに保たれていて
どの鶏も羽がきれいでした。

IMG_3288 餌

餌作りも見させてもらい
色々質問されるビンゴサンマーケットの久木元さん。
わたしが聞く質問とは質が違う・・・ね。

IMG_3291 白黒

白黒とキジトラ。番長ぽくに見えましたが
とってもおとなしい。人が好きみたい。

IMG_3292 キジ

会社員を辞め総領町に来られて養鶏を始めて22年だそうです。

育てた鶏の卵を頂いて、販売して
年とって卵を産めなくなった鶏は最後はお肉として頂く。
自分たちは自然の中から命を頂いて、生かされている。。。と

IMG_3297ミミ2

鶏の鳴き声と私たちの話声だけのとても静かな奥戸さんのある土間で
これからのことを話しました。
わんこずっとみんなが囲むテーブルの下。きっとみんなの話を聴いとるね。

いい時間でした。

玉


そんな羽藤さんとこの有精卵。
お店では焼き菓子専用に使わせてもらってます。
スコーンはずっとここの卵です。

IMG_3302 スコーン

これからはビンゴサンマーケットさんの店頭でも扱われるそうなので
次の必要な方へバトンも送れて、ご縁を頂いて良かったと思っています。
そしてこれからもよろしくおねがいします。

2019-05-12

サクセス会議。

なんか暑くなってきた。
昼間は夏日の昨日、今日。

この金曜日は久しぶりにお店を広告に載せてもらえるようで
雑貨屋時代から店のことを知ってくれてるライターさんで、幸運な感じがします。

それに合わせて、かき氷が始まります。
その前にこちらもよろしくおねがいします。

ラムネフロートサイダー 

夏のみのドリンクです。

IMG_3259 サイダー

新しく珈琲豆が変わります。
わたしが一番楽しみにしているかもです。

IMG_3255 花瓶

こんな細い店でも時々これからの経営の事を思ったりします。
この琺瑯のタライみながらぼんやりとね。

IMG_3254 琺瑯






銀粘土教室
5月21日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
6月5日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    


2019-05-11

あしたは母の日。

ことしの母の日は12日。
あした。

実家のばばさんには3人で楽土のチケットとお花を手渡しましてきました。
わたしがチョイスするとジミ〜な花になったよ。シックともいう。。。?

IMG_3111 お花


さあて。
今週のプレートのメインは
鶏と茄子の揚げ大根浸しです。
暑くなりそな気配ですね。
来週にはかき氷の出番にもなります。
夏越えもせねばね。


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銀粘土教室
5月21日(火曜日)
10:00〜12:00
参加費2000円+材料費

IMG_3109 5月


hand craft monthly shop
6月5日(水曜日)
10:00〜16:00
at jam cafe






jam cafe (ジャムカフェ)
営業日 金曜日〜火曜日
    9:00〜18:00 
    モーニング9:00〜11:00
    


2019-05-06

10連休が過ぎていきます。

あまり意識してなかった10連休は
今日が最終日。

わたしはというと、いつもと変わらずな10日間を送っていました。
5月1日はハンドクラフトショップがありました。

IMG_3060 5

その翌日は実家の美鈴に戻り、みんなでBBQ〜
姪っ子のアンジュも来ました。

IMG_3064 アン

その翌日は島の空き家に草刈りに。
草刈りは重労働。

IMG_3070 みどり

連休中に2日休んだだけでも社会復帰はたいぎいもんで。。。
そんな時つばめちゃんが空き家再生をしておりました。
働きもののつばめちゃん♡
そんなんで、またがんばりましょう。

IMG_3081 つばめ