2017-10-14

西陽があたるところは

土の花を植えてもその年は花は咲くけど、翌年は花は咲かないと、今読んでいる本に書いてあった。
花は朝日の気を浴びる東側がいいみたい。

IMG_0003hana

遅くなりました。
今週のジャムプレートのメインは『えび』をつかいます。
昨日きょうは『エビのトマトチリ』

IMG_5462エビ

日。月。火曜日は『エビマヨタルタル』の予定です。
副菜のキッシュはジャガイモとキノコのキッシュです。
早くキッシュ型がほしいね。

IMG_0002kissyu

そんなことでよろしくおねがいします。





11月4日(土)みはら浮城まつりの日絵本のぶんかさいをします。
たのしいぶんかさいにしますのでぜひ遊びにきてくださいね。




                            *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木


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2017-10-11

お店めぐり。

定休日のきょうはお墓参りをすませてから、イベントのチラシのお願いに
三原市内のお店を自転車で回わりました。
イベントの時だけ回っているようでなんかすみません・・。
いろいろ回らせてもらいました。文房具屋さん、雑貨屋さん、パン屋さん、着物屋さん、アート会場など。。

IMG_5455チラシ

最後は近所のカフェ3gさんでランチをしました。
いつものようにお客さんいっぱいで、改装後の店内も素敵に変わってました。
近所にこんな素敵なカフェがあってよかったなぁと。

IMG_54543g

ここはチラシのお願いの用事ではないのですが、時々伺うボタン店。
言い方が悪いかもしれませんが、良質な洋裁道具が置いてあるんですよ。
商品もきちんと整理整頓されていて昔のボタンとかもまだあってとっても綺麗なんですよ。
さみしいことにあまり若い方が行っている感じがないのよね。ほんとさみしい。
店主の方ももう年配の男性の方だけれど、針しごと好きな自分からしたら、ほんとお宝揃い。
広島でも大手のお店はあるけれど、こんな品揃いのお店はもうないのよね。
さみしいね。ほんと。

IMG_5446 ボタン

夕方4時ごろお店に戻って仕上げたかったトートバッグを仕上げました
トートバッグにリネンのクロスを縫い合わせただけのね。

IMG_5457 鞄
2017-10-09

体育の日。

今週のプレートのメインの案内もしていなかったのでお知らせさせてください。
今週は秋刀魚週間です。 
金曜日は秋刀魚の銀鱗煮を副菜はカボチャを素揚げにしてハーブマリネの味付けにしました。

IMG_0002 さんま

土日は秋刀魚とおろし大根のパスタ

IMG_0011 2 パスタ

そして昨日は買い物に行けなかったので、朝いちでスーパーにいくと秋刀魚がありませんでしたので
きょうは鶏の南蛮漬け。

IMG_5438鶏

キュートな色合いのバラのお花、あしたも咲いていますよ。きっと。

IMG_0009 バラ


11月4日(土)みはら浮城まつりの日絵本のぶんかさいをします。
たのしいぶんかさいにしますのでぜひ遊びにきてくださいね。




                            *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木


2017-10-06

たのしい小屋にするよ。

ジャムカフェになって始めてのイベントをします。
それは『絵本のぶんかさい』こども達に楽しんでもらう文化祭にします。
5人それぞれの特技を活かして楽しいイベントにしますので
町内のみなさま、三原市内のみなさま・・
うき城祭りの合間にぜひ遊びにきてくださいね!

こちらでもまた準備のもようをお知らせさせてください。

IMG_5399ちらし

準備はちゃくちゃくと楽しく進んでおります。
2017-10-04

風通し。



IMG_0001 umi

お彼岸にお墓参りに行ってないので、時期をずらして行こうと思ったらなかなか行けない。
先週は雨で今日は家の事情が入り行けなかったので、ビオラを買いに行くついでに少し海を見にいきました。

IMG_0002 asaka

今日は秋晴れ。十五夜なのできっと綺麗なお月さんが出てくるね。


             
            
           IMG_0001 ススキ
2017-10-01

メニューを書きかえました。

IMG_0004 3sんk

モーニングが少し変わったし他に気になるところもあったのでメニューも書き換えました。
パソコン使えないんでほんま時間掛かりすぎる、けどね。

IMG_0001 カボチャ

カボチャとズッキーニのキッシュを焼いてプレートに入れてみたり。
今週は鶏の手羽元の照り煮がメインです。
またどうぞよろしくおねがいします。

IMG_0002リンゴ





                            *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木


2017-09-29

モーニングのお知らせ。

IMG_0009 oshirase

ジャムカフェになって2ヶ月が経ちました。
まだまだ課題も多いですが、お店も少し落ち着いてきたように思います。
来て下さるお客さまのおかげで、少しずつ見直して行きたいところも出てきたりと。
やっとのひと月ですが、
9月もこうして乗り越えられるのも周りの人が居るからと・・心の中ではいつも思っています。


モーニングのことですが
今までパンと飲み物とゆで卵で500円で+100円でサラダ付きとしてましたが
10月より
600円で、パン+サラダ+目玉焼+飲み物 
でさせて頂くことになりました。
朝のモーニングもより心地良く過ごしてもらえるように努めていきますので
どうぞよろしくおねがい致します。




                            *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木


2017-09-24

準備ごと。

IMG_0002 2 おはぎ

秋分の日が過ぎて秋のお彼岸のおはぎ作りも終わりました
お店では食べてもらうのが難しいおはぎ。
おはぎは自分のために作っているところもあるので、続けたいな。
作るのやめたら、手間かかるおはぎなんて作るのは嫌になってしまうからね。。

IMG_0001 きのこ

ここのとこ、お昼の休憩の間でイベントの準備をしていたりしてます。
楽しいイベントになるように〜準備だけはしっかりしたいなと、いつも思います。

IMG_0001bぐっr−ン

そんな今日は久ぶりにいらしてくれました。
いつものように自宅で育てられた良い香りのハーブです。
うれしい一日になりました。


それともう一つ三原での楽しみな開店
もう殆どの三原の方は知っているとは思いますが、いつもの絵図屋さんのブログです。
たのしみですね。

2017-09-22

今年も秋分の日。

いつの間にか9月のお彼岸。
あっと言う間に過ぎていきますね。

IMG_0002はやし

今週はおはぎも作る日を入れたいのでプレートのメニューが替わります。
今日22日(金)はハヤシライス
  23日(土)おはぎ
  24日(日)おはぎ
  25日(月)魚のホイルチーズ焼き
  26日(火)魚のホイルチーズ焼き  
                  
となります。 どうぞよろしくお願いします。

IMG_0003豆




                             *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木


2017-09-19

祝★カープV8!!

→昨日の続き・・

ということで、カープの2連覇を飲食店のはしくれながらも、お祝いさせてもらうことにしました。

IMG_0010 ネズ

お食事をされた方にお配りしています。
有効期限は『ファン感謝ディー』までとこれはファン泣かせでしょ?!

今年こそは日本ーになってください!!
2017-09-18

カープ2連覇!

3連休最後の休日は天気も回復して、カープの試合があるのにいつもよりも
カフェにいらしてくれるお客さまが多くて、ビックリしました・・
                      カープの試合はええの?


そんな昨日はラジオで中継を聴きながら、バターチキンカレーの仕込みもしておりました
うちのカレーは東インドレシピのカレーです。

IMG_0005cyoumi

カレーのルウは使わずにスパイスの香りを引来出すカレーです。

IMG_0006 生

集中したら30分位で出来上がりますが、お店を開けてながらの仕込みなので結構かかりました。
仕上がったらいつものように一口味見をするのです。にんまり。

IMG_0009 完成

そしてカープの試合も大詰めを迎え、カープは2連覇を果たしました。
2年連続優勝ってすごい。 緒方監督のお腹の底から湧き出るようなインタビューが印象に残りました。
そんなんで、優勝のした時のコトは考えてなかったのですが、、、
夕方優勝のお祝いを支度して帰りました→ (続き→)
2017-09-17

台風の日。

こんな台風の日にカフェなんて来るんだろうか。。
と思いながらそれでも仕込みました。
とってもいい天気の日に準備してても、誰も来ないとこもあるしね。
こんな大雨の日にいらしてくれたお客さまは印象に残ります。まして恋人どうしなら。

IMG_0004maki

お野菜のお肉巻き、今日は山芋を巻き巻きしました。

IMG_0001nashi.jpg

梨をたくさん貰ったので無水鍋でコンポートをしました。
あしたのプレートに入れようかな。

2017-09-16

お知らせ。

DM.jpg

17日日曜日に三原駅前広場で予定してました
cafe3gさん主催のHANDMADE MARKETは台風接近のため中止になりました。
天気が良かったらたくさんの人に会える、楽しみなイベントだったので残念ですね。。

お店はいつもどうり営業しておりますので、どうぞよろしくおねがいします。


2017-09-15

台風18号の行方は

いったいどうなるんでしょうかね。。
この17日の日曜日はイベントですが、明日開催の出来るかどうか、ここでも連絡致します。

IMG_0002 イベント

それぞれ今まで準備してきたし、開催出来たらいいけれどね。

IMG_0001肉巻き

さて今週のジャムプレートのメインは
お野菜のお肉巻きです。 今日はアスパラを巻いてみました。
どうぞよろしくお願い致します。






                              *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木



2017-09-15

やっぱりコレが好き。

IMG_5324 のコピーチケ

カープも天気が良ければ16日に試合して、
勝って胴上げで広島中歓喜の声が溢れるんでしょうけれど。
広島じゃけもちろん生まれたときからカープっ子で応援してますよ。
でも、カープよりもやっぱりうちは愛するコレクターズの方がいいな〜。
25年のファン歴史で、始めて地元広島での当日券を買って行きました。
今年最後になるかな。ありがとう。ザ・コレクターズ。
2017-09-12

サルサとタルタル。

IMG_0001 タルタル

小アジがやってきたので、月火はアジフライにしてみました。
月はタルタルソースと火曜はサルサソースでのフライでした。
食べにいらしてくれたお客さまありがとうございます。
来週はイベントがありますので、パタパタとしてしまいそうです。
日曜日は実店舗はお休みしています。ね。

IMG_0003イチジク

イベントに持っていくスコーンはいつもは殆ど作らないスコーンです。
昨日出来たイチジクジャムでスコーンにしてみました。

     
             


                     *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木


2017-09-10

今週末のイベントと

17日の日曜日になりました。
カフェ3gさん主催のHANDMADE MARKETに参加させてもらいます★
そろそろ準備にソワソワし始めました。
普段お店ではあまり焼いてないスコーンをメインに持って行きます。
そして秋のスコーンと合う『ろばやさんの紅茶』や琺瑯のスプーンなども少し持って行きます。

IMG_000タグ

駅前芝生広場での開催です。当日は隣の建物ペアシティで開催される
"MIHARA CRAFT FESTA450"との同時開催で行ったり来たりを楽しめる一日になりそうです。

DM.jpg


そうこうしている合間に
11月の浮城まつりの日にあるイベント事の話も進んでいます。
あと冬至の日にずっとやりたかった密かな計画と・・?
たのしみになってきました。

IMG_5281honn






                         *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木

2017-09-08

ジャムプレートと。

IMG_0009 カボチャ

ついこないだブログで毎日のジャムプレートのアップしようと思っていまたが
写真を撮ることすら忘れてしまいます。
この日8日金曜日のメインのおかずは『かぼちゃのコロッケ』でした。

次の日はコロッケはコロッケでも、コロッケのミニグラタンにしました。

翌日

で、その日の夕方にきれいな背のうるめイワシと、これまた小アジがやってきました。
閉店前にお魚と向き合う。。

IMG_0004イワシ

そんなんで、最近神業事かしらん?と思うことが続いております。
明日はカボチャを煮ろうと思ったら、畑からカボチャが届いたり
肉が続いたので、次の週は魚にしようと思ったら、釣り立ての小アジやサバがやってきて・・
お店ではお初ものね。と八百屋さんにあったお得なイチジクを神様にお供えしたら

お供え

次の日、
家で採れたというイチジクを箱一杯にもって来てもらったりと。。

IMG_0001たくさん

ほんま、有り難いことです。

IMG_0003 じゃ

早速ジャムにしました。

IMG_0005ラン

お祝い欄の花切りをして水差ししたら、
なんか踊っているような欄になりましたよ。 可愛いねぇ。

2017-09-05

アートクレイシルバー教室。

IMG_0002 リング

お休みしていたアートクレイシルバー教室が再開しました。
2時間あれば始めての方でもリングなども作れます。

教室が始った日からずっと通ってくれている方
最近始られたかた、一度きりの方とそれぞれ・・
毎月第3火曜の10時〜約2時間、作りたいものを先生が教えてくれます。
申し込みはお店あてに連絡してくだされば大丈夫ですので
またどうぞよろしくおねがいします。

IMG_0001はんこ

小ちゃい判子も道具のひとつ。
ペンダントの模様に使われました。

IMG_0004ペン

次回は10月17日(火)です。







                         *jam cafe*
                          open→→金曜日〜火曜日
                          8時〜19時 (モーニング8時〜11時)
                          ラストオーダー 18時半
                          定休日 水・木


                        9月17日は三原駅前広場でのイベントに参加します。